Révélé : barres de protéines - C'est la vérité !

Je vais me concentrer sur les barres populaires, faibles en gras, riches en protéines et énergétiques. Il existe également d'autres types de protéines et quelques autres types de barres, que je n'ai pas examinés.

La principale différence entre les barres est leur teneur en glucides. Les barres énergétiques faibles en matières grasses sont généralement faibles en glucides et ont une teneur en glucides presque nulle. Les barres énergétiques sont également souvent étiquetées avec des calories, qui sont généralement beaucoup plus faibles que les glucides qu'elles contiennent, et peuvent également contenir une petite quantité de graisse. Beaucoup de gens craignent que les barres énergétiques faibles en gras contiennent plus de sucre que leurs homologues riches en glucides. C'est une idée fausse. La raison pour laquelle les barres riches en glucides sont plus riches en sucre est qu'elles sont principalement composées de sucre. J'ai constaté qu'une bonne règle de base est que les glucides dans une barre de protéines sont généralement compris entre 50 et 75% de matières grasses. Cela signifie que 50 à 75% des glucides sont des lipides, qui contiennent généralement plus de calories que le reste de la barre. La protéine est l'un des aliments les plus complexes, et il faut beaucoup d'énergie pour la digérer et la transformer. Cela signifie que si une personne veut manger une barre protéinée pour le petit déjeuner, elle est susceptible de prendre du poids tout au long de la journée.

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